Mikrolistki rzodkiewki Red Coral to delikatniejsza, bardziej zbalansowana interpretacja klasycznej ostrości rzodkiewki. Jasnoczerwone łodyżki i świeże zielone liście wnoszą na talerz lekkość oraz wyraźny, lecz nienachalny akcent wizualny.

Smak China Rose jest czysty i świeży, z umiarkowaną pikantnością, co pozwala na precyzyjne budowanie kompozycji bez ryzyka dominacji nad innymi elementami dania. Doskonale sprawdza się jako element wykończeniowy w kuchni nowoczesnej, roślinnej oraz w daniach wymagających subtelnej ostrości i koloru.