Gotowe mikroliście – ścięte tuż przed wysyłką. Bez podłoża, bez kombinowania. Pełen smak i kruchość od razu na daniu. Dla profesjonalistów ceniących czas i jakość.
Szczaw krwisty to wyrazisty składnik fine-diningowy, ceniony za intensywną kwasowość oraz dekoracyjny charakter liści z kontrastującym, czerwonym unerwieniem. Idealnie nadaje się do szybkiej pracy serwisowej, zapewniając powtarzalność porcji i kontrolę smaku na talerzu.
Świeży, czysty profil kwasowy skutecznie balansuje dania tłuste i kremowe, podkreślając strukturę potraw z ryb, owoców morza, mięsa oraz kuchni roślinnej.
hf_20260221_191436_2a227134-761e-4bad-86be-bc52aa222219.png)
.jpg)